本文是一篇关于广西南宁市非法给山羊灌食增重行为的详细分析报道。报道揭露了羊肉市场中存在的食品安全和动物福利问题，以及相关企业在牲畜交易和屠宰过程中逃避检验检疫的违规行为。以下是对该报道的详细分析说明：
背景情况： 新京报记者接到线索，称南宁市有人非法给即将上市的山羊灌食增重。记者随后进行了暗访调查，发现这一行为不仅普遍存在，还涉及到多个省份的山羊供应链。
现场情况： 记者在南宁市西乡塘区一处屠宰点目睹了山羊被灌食的情况。山羊的肚子被灌入大量草料，导致肚子异常膨胀。屠宰工人透露，有的羊被灌入多达二三十斤草料，导致活活撑死。
供应链和交易情况： 报道指出，这些山羊原本从云南、四川、贵州等地收购运来，几乎都未经检验检疫。山羊到达南宁后，被送进多个非法灌食点进行草料灌注，增重后又被送进牛羊交易中心进行交易。
法律法规违反： 根据相关规定，牲畜交易、屠宰前必须进行检验检疫。报道中的交易中心无法提供正规检疫合格证明，商户们则通过其他市场购买检疫合格证来满足需求。这种行为违反了食品安全法规，对公众健康构成了威胁。
食品安全和动物福利问题： 食品工程博士、科普作家云无心指出，尽管在屠宰前给羊灌入草料不涉及食品安全问题，但用草料增重属于掺假和欺骗行为。这种操作违背了动物福利，动物在屠宰前受到的压力和惊吓可影响肉质，导致品质下降。
非法灌食增重窝点： 报道中提到，除了南宁市隆安县那桐镇的非法灌食增重窝点外，记者还发现西乡塘区坛洛镇存在3家类似的窝点。这些窝点在门口都设有卸载和装载山羊的通道，显示其规模化和组织化。
交易中心资质问题： 报道还提到，广西新又鲜肉制食品有限公司牛羊交易中心未备案，不具备交易牛羊的资质，因此无法依规进行检疫和消毒。这进一步增加了食品安全风险。
结论： 该报道揭露了南宁市存在的非法灌食增重行为，这种行为不仅违反了食品安全法规，还对动物福利造成了严重损害。文章呼吁相关部门加强对牲畜交易和屠宰行业的监管，确保食品的安全性和合规性，同时保护动物的福利。
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希望本篇文章《死羊未经检疫即流入市场 揭发活羊灌食增重至死 揭秘羊肉产业黑幕 (死羊未经检疫的原因)》能对你有所帮助！
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