近年来，我国肉牛和牛肉市场经历了显著的价格波动，引发了广泛关注和讨论。以下是对这一现象的详细分析说明：
价格下跌趋势
根据农业农村部的数据，2024年第50周牛肉批发市场的周均价为60.03元/公斤，环比下跌1.3%，同比下跌16.2%。这一趋势表明，牛肉价格已经连续下跌12个月，肉牛批发价在半年内下跌了24%，达到了五年来的历史新低。
进口牛肉的影响
商务部对进口牛肉启动了保障措施调查，显示出进口牛肉对国内产业的影响已经不容忽视。中国畜牧业协会提供的证据显示，2019年至2023年间，中国牛肉进口量增长了65%，2024年上半年的进口量是2019年上半年的两倍以上。这一增长对国内养牛业造成了严重损害，导致国内肉牛和牛肉价格快速下跌。
国内产业亏损
中国畜牧业协会表示，国内外牛肉价格差距大，刺激了牛肉进口量的持续增加。2023年牛肉进口量达到274万吨，是2013年的8倍多，占国内产量的36.4%。这一增长导致国内肉牛养殖场户大面积亏损，影响农民收入。数据显示，2024年1—11月进口量同比增长4.3%，连续18个月单月进口量超过20万吨，造成严重的市场冲击。
母牛屠宰问题
更严重的是，母牛被大量出售屠宰，影响了产业安全。母牛存栏量比2023年6月下降超过3%，新生犊牛同比降幅超过8%。肉牛生产周期长、繁殖效率低，一旦基础母牛产能大幅下滑，需要4—5年时间才能恢复。如果不采取措施，优质基础母牛群体将面临萎缩，动摇肉牛产业根基。
行业呼吁和商务部行动
中国畜牧业协会强烈呼吁国家对进口牛肉采取管控措施，保护农民生计和产业安全。商务部的公告发布，对国内肉牛产业来说，起到了稳定预期的作用。
市场价格变化
据地方媒体报道，国产牛羊肉价格与2023年相比确实降了不少。牛肉价格从80元至90元/公斤降至最高70元/公斤。在浙江台州，普通鲜牛肉价格为28元/斤，牛腩29元/斤，牛排26元/斤，牛里脊37元/斤，吊龙42元/斤。
牛肉价格的下跌是对国内肉牛产业的一个严峻挑战。进口牛肉的大量增加、国内养殖场户的亏损、母牛屠宰问题以及行业对政策的呼吁，共同构成了当前肉牛产业面临的复杂局面。面对这些问题，需要政府、行业协会和养殖场户共同努力，寻求解决方案，以保护产业安全和农民利益。
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希望本篇文章《启动调查 牛肉进口数量急剧增长 商务部 国内价格连跌12个月 (调查启示是什么意思)》能对你有所帮助！
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