冬季是传染病的高发季节，特别是对于婴幼儿来说，他们容易受到呼吸道和消化道疾病的侵袭。生病不仅影响孩子的健康，还会影响他们的食欲，进而延缓身体的恢复过程。因此，家长们迫切需要找到一种既能刺激孩子食欲，又营养丰富的食物。在众多食物中，黄心奇异果因其酸甜口感、高水分含量以及丰富的营养素而在众多水果中脱颖而出。
根据《常见水果营养充足率与营养素密度评价研究报告（2024）》的研究，黄心奇异果在“营养充足率”和“营养素密度”两项评分中均表现优异。这项研究由中国学者进行，涵盖了12种受欢迎的水果，并对其16种重要的营养素进行了评估。研究发现，黄心奇异果在营养充足率评分中排名第一，在营养素密度评分中排名前三。这意味着，相比其他水果，黄心奇异果能够在单位重量和单位热量下提供更多的营养素。
黄心奇异果的营养价值：
1. 维生素C： 黄心奇异果的维生素C含量在众多水果中表现突出。根据常见水果维生素C含量报告[2]，黄心奇异果的维C含量高达171mg/100g，是苹果的86倍。这种高含量的维生素C不仅具有强大的抗氧化能力，还能促进抗体的形成，对免疫力有调节作用。维生素C还能改善钙、铁等营养素的吸收利用，对人体代谢过程和神经递质产生都有积极影响。有研究[4]发现，水果和维生素C摄入与炎症标志物水平呈负相关，高蔬果摄入可以改善炎症状况。因此，黄心奇异果是冬季对抗病毒感染的理想选择。
2. 膳食纤维： 黄心奇异果的膳食纤维含量丰富，每百克中含有2.55g，是苹果的两倍多。这种膳食纤维有助于增加肠道蠕动，提高粪便含水量，预防便秘。同时，它还能促进肠道益生菌的增殖，调节肠道内环境。黄心奇异果的低GI特性和高膳食纤维含量还能带来较好的饱腹感，帮助控制体重。
3. 叶黄素： 黄心奇异果还富含叶黄素，每百克中的叶黄素和玉米黄质含量达到122µg，接近高叶黄素含量的橙色水果橘子的水平，是苹果的4.2倍，香蕉的5.5倍。叶黄素是一种天然色素，能够吸收大量接近紫外光的蓝光，保护视网膜免受光损害。叶黄素在黄斑区域高度富集，对护眼起到很好的助力作用。
黄心奇异果不仅酸甜开胃，而且富含多种营养素，是冬季疾病恢复期孩子的理想食物选择。它不仅能帮助孩子补充各类营养物质，还能促进肠道健康和视力保护。因此，家长可以考虑在日常饮食中加入黄心奇异果，以增强孩子的抵抗力和促进健康成长。
本文来自作者[shyfzc]投稿，不代表艺帆号立场，如若转载，请注明出处：https://vip.shyfzc.com/zixue/202412-27973.html
评论列表（4条）
我是艺帆号的签约作者“shyfzc”！
希望本篇文章《86 VC 帮助拉屎还对眼睛好 是苹果的 倍 这种水果冬天真的可以给孩子多吃》能对你有所帮助！
本站[艺帆号]内容主要涵盖：国足,欧洲杯,世界杯,篮球,欧冠,亚冠,英超,足球,综合体育
本文概览：冬季是传染病的高发季节，特别是对于婴幼儿来说，他们容易受到呼吸道和消化道疾病的侵袭，生病不仅影响孩子的健康，还会影响他们的食欲，进而延缓身体的恢复过程，因此，家长们迫切需要找到...