冬季是寒冷的季节，对于人体健康来说，保暖和保养脾胃至关重要。脾胃虚弱不仅会让人精神不振，食欲下降，还会影响到人的整体精神状态。因此，冬季养生的关键在于维护脾胃健康。本文将详细介绍三道适合冬季食用，有助于养护脾胃的汤品，这些汤品不仅营养丰富，而且适合全家人一起享用。
01 羊肚菌山药炖牛肉
材料：牛排、羊肚菌、山药一根、虫草花适量。
做法：
- 牛排焯水：将牛排放入冷水锅中，加入姜片和少许料酒烧开，然后捞出并用温水冲洗干净。
- 准备羊肚菌和虫草花：将适量的羊肚菌和虫草花用清水冲洗干净，同时准备一片姜片，一同放入炖盅中，并加入适量的热水。使用热水炖煮可以使肉质更加鲜嫩，口感更佳。
- 炖煮过程：全程炖煮约80分钟，在等待30分钟后加入山药段，还可以加入几个红枣以增加风味。
- 调味：在汤品完成后，加入适量的盐巴进行调味即可。
02 蛏干炖猪肚汤
材料：猪肚半副、蛏干适量、百合和莲子少许。
做法：
- 清洗猪肚：将猪肚清洗干净后放入冷水锅中，加入葱姜和料酒煮开，再煮几分钟后捞出并用温水冲洗干净，然后切成粗条形状备用。
- 炖煮：除了枸杞外，将所有材料放入炖盅，加入足够的热水和少许料酒、姜片，盖上电炖盅，选择煲汤功能，炖煮2个小时。
- 调味：最后加入适量的盐巴即可。
这道汤品不仅适合冬季养脾胃，连孕妇也可以放心食用，是一道适合全家共享的健康美食。
03 山药菌菇炖排骨
材料：山药、姬松茸、红萝卜以及排骨300克。
做法：
- 排骨处理：将排骨用冷水加面粉浸泡后冲洗干净，放入冷水锅中，加入葱姜和料酒烧开后捞出，用温水洗干净并控干水分。
- 准备食材：山药去皮切成寸段，姬松茸提前清洗干净并浸泡10分钟，红萝卜半根切块备用。
- 炖煮：将姬松茸、排骨和姜片一同放入炖锅中，加入热水，一次性加够水量，选择煲汤功能，炖煮2个小时。
- 加入山药和胡萝卜：在最后30分钟左右加入山药和胡萝卜，继续炖煮直至结束。
- 调味：根据个人口味加入适量的盐和鸡精进行调味。
以上三道汤品均具有很好的健脾养胃效果，适合在冬季食用。它们不仅能够提供必要的营养，还能帮助增强身体的抵抗力，让人在寒冷的冬季保持健康和活力。
本文来自作者[shyfzc]投稿，不代表艺帆号立场，如若转载，请注明出处：https://vip.shyfzc.com/zixue/202501-28785.html
评论列表（4条）
我是艺帆号的签约作者“shyfzc”！
希望本篇文章《三汤不可少 健脾养胃 特色汤品推荐 (三汤的做法)》能对你有所帮助！
本站[艺帆号]内容主要涵盖：国足,欧洲杯,世界杯,篮球,欧冠,亚冠,英超,足球,综合体育
本文概览：冬季是寒冷的季节，对于人体健康来说，保暖和保养脾胃至关重要，脾胃虚弱不仅会让人精神不振，食欲下降，还会影响到人的整体精神状态，因此，冬季养生的关键在于维护脾胃健康，本文将详细介...